Sunday, March 10, 2013

Apa nama kuih ni?

Korang panggil kuih ni kuih apa. Saya tak tau apa nama kuih ni. Kenal kuih ni pun dari mother in law. Dulu masa duduk sebelah rumah dia, bulan puasa dia suka buat kuih ni. Sekarang bila dah pindah, dah pandai buat sendiri. Tak susah pun nak buat kuih ni. Bahan bahan pun senang je.

Menurut my in law, dia panggil kuih ni kuih Kora. Nama betul kuih ni dia tak tau. Adakah kuih ni kuih badak berendam. Ntah lah. Walau apa pun namanya yang penting sedap.

Note: Anak anak saya tak pandai makan kuih ni. Buat tadi dapat 3 bekas je. Time time ujan ni rasa lapar pulak.

Inti kat dalam kuih ni adalah inti kelapa yang masak dengan gula merah tu. Yang hijau tu guna tepung pulut. Campur la dengan pewarna atau air pandan supaya kalernya cantik. Masukkan ke dalam bekas pastu tuang santan kat luar tu. Santan tu campur dengan tepung gandum sikit, garam dan tabur gula di atasnya. Kukus la selama 20 minit. Pastu dah boleh makan.
at

21 comments:

  1. Farah Waheda Wahid March 10, 2013 at 7:46 PM

    macam kuih badak berendam...tapi bentuknya dan warna hijaunya lain sikit...sama ke rasa dengan kuih badak berendam kak?

    ReplyDelete
  2. Ujie OthmanMarch 10, 2013 at 8:27 PM

    Tak penah jumpa kuih yg rupa gini. Nama Kora pun tak penah dgr. Tapi bentuk dia menarik.

    ReplyDelete
  3. UnknownMarch 10, 2013 at 8:30 PM

    tak pandai makan??? macam mana tu??? hehehe...
    macam menarik kuih nie... tak pernah makan lagi... terliur... orang cakap kuih yang nampak simple2 nie lebih sedap dari kiuh yang berwarna-warni.... hehehe... tak tahu la betul ke tak.... hehehe...

    ReplyDelete
  4. Nur NainisMarch 10, 2013 at 8:49 PM

    Wah..sedapnya..cantik bentuk..saya pun tak pernah makan kuih ni..tak tahulah nama dia.

    ReplyDelete
  5. ajumohitMarch 10, 2013 at 9:12 PM

    sedapnya kak, tingin nak makan, nak sikittt heheheh

    ReplyDelete
  6. UnknownMarch 10, 2013 at 9:37 PM

    Ini badak berendam versi ayujelita sebab bentuknya cantik hahahhaha.Sedap kuih ni..

    ReplyDelete
  7. anez zamriMarch 11, 2013 at 8:31 AM

    sedap plak nampaknye...bentuk je lain..tapi badak berendam ni kan..

    ReplyDelete
  8. IntaNBerliaNMarch 11, 2013 at 9:18 AM

    apa ye.. xdpt nk imagine lak rasa dia tu camne.. ce akak gtau bhn2 dia

    ReplyDelete
  9. Julia JohariMarch 11, 2013 at 9:56 AM

    Kuih kora? wahhh unik yer nama dia...susah kan nak cari kuih2 tradisional mcm nih sekarang :)

    ReplyDelete
  10. syielaMarch 11, 2013 at 10:54 AM

    nampak macam badak berendam... tapi kat sini kat tak guna acuan cantik camtu.. just gentel bulat2 dgn tgn dan letak pewarna kasi lebih meriah

    ReplyDelete
  11. afzalsukasukiMarch 11, 2013 at 11:03 AM

    haah macam badak berendam, hmm tapi musykil.dalam ada inti kan sis?macam pernah makan.. ke makan dalam mimpi.hmm

    ReplyDelete
  12. Acik ErnaMarch 11, 2013 at 11:34 AM

    cantik pulak acik tengok..dalam y ada inti kelapa jugak ye

    ReplyDelete
  13. AnonymousMarch 11, 2013 at 1:32 PM

    tak taulah nama kuih ni hehehe

    ReplyDelete
  14. Ratu HatikuMarch 11, 2013 at 3:21 PM

    Cantiknya...... yalah mgkin sama ngan badak berendam kot...cuma lain skit jerk..rasa mst sama kan :D

    ReplyDelete
  15. monologmalamhariMarch 11, 2013 at 3:44 PM

    nampak macam sedap je .

    ReplyDelete
  16. zulaikha megatMarch 11, 2013 at 4:23 PM

    klu yg hijau tu bentuk lonjong skit dah macam kuih peria..bila taruk santan dah nak jadi cm kuih badak beremdam pulak..

    yang pasti mesti sedap sbb dri resepi mak mentua...

    ReplyDelete
  17. MimieMarch 11, 2013 at 4:45 PM

    tak tau la kak

    ReplyDelete
  18. NzAMarch 11, 2013 at 5:49 PM

    KUNJUNG BALAS...
    pernah pulak makan kuih nie....mesti sedap.

    ReplyDelete
  19. nOe suhaimiMarch 11, 2013 at 8:39 PM

    tak pernah tengok n x pernah dgr nama kuih kora...mcm badak berendam tp inti lain..

    ReplyDelete
  20. kak tieMarch 11, 2013 at 8:54 PM

    x pernah makan,tgk apatah lagi..kuih pe tu??

    ReplyDelete
  21. fiedaMarch 13, 2013 at 9:42 AM

    mcm badak berendam..

    ReplyDelete

Terima kasih kerana sudi memberi komen dan jangan lupa datang lagi.